E... o Alto Minho tão perto.

sexta-feira, maio 07, 2010

Ovos de gansa

Podíamos intitular a foto como a colheita do dia, mas não, não é o caso.
São ovos, sim,  uns de galinha, os outros de gansa. Quando falamos em ovos, associamo-los quase sempre às galinhas, mas na realidade há muitas qualidades e tamanhos de ovos, dependendo óbviamente da espécie de ave poedeira. Estes da gansa são quase o dobro do tamanho.
Diz-se que os ovos de gansa são óptimos para confeccionar diferentes tipos de doces, sobretudo para pudins. Sendo assim vamos já tratar de apurar se é ou não verdade.
Ah, já me ia esquecendo. As gansas podem chegar aos 20 anos de vida e aos 12 kg de peso. Está na hora de montar nova unidade de produção, pois é uma questão de contas: - ora, 20 anos vezes (x) ovos por dia, vezes (x) unidades a produzir, vezes (x) meses de postura anual, que por sua vez (x) ovos dá (x) pudins, vezes (x) tartes....
Chega, chega, não vá este exemplo alterar todo o PEC estabelecido*.
Brincar também é preciso e vamos já lá para a cozinha que tudo isto me está a dar um apetite dos diabos...

Nota: * Plano Estabelecido de Capoeira

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